Hva er vel bedre enn følelsen i kroppen etter et nydelig fiskemåltid. Følelsen av å være lett og sunn. Ubeskrivelig. Eller lukten av mammas fiskeboller i hvisaus. Ja, sjømat kommer i mange varianter. Her kan jeg nevne reker, kamskjell, krabbe, kveite, laks og torsk. Det er bare noe. Vi har selvfølgelig bearbeidet fisk som koljekaker og tardisjonelle fiskeboller også. Nevnte jeg den berømte røkte Ørreten fra Isfjor som ble ranket til 2. plass? Hos oss kan du velge og vrake i produkter med topp kvalitet. Som leverandører kan jeg nevne Royal Greenland, Kongshaug Krappe, Sogn Aqua og Isfjord.
Leverandør av produkter
til storhusholdning
Vi dekker behovet for gode mat og drikkeopplevelser ved å tilby kvalitetsprodukter, matkompetanse og leveransesikkerhet til det profesjonelle storhusholdningsmarkedet.
Sjømat
Fugl
Hva kom først? Høna eller egget?
Uansett: begge deler kan du kjøpe hos oss. Vi kan levere ukokte hønseegg, kokte høsnseegg, omelettmix, vaktelegg, eggehviter og vaffelrøre.
Vi har også hel kylling, kyllingfilet, strimlet kylling, salatkjøtt kylling og masse mer!
Våre leverandører er blant annet Ytterøykylling, eggprodukter, Rias egg og vestfold fugl
Kjøtt
Utsøkte råvarer - fantastiske matopplevelser!
Kjøtt og kjøttprodukter er rikt på protein og en god kilde for vitamin B6, vitamin B12, jern, sink og selen.
Kjøtt er så mangt. Vi kan nevne rene kjøttstykker av storfe, lam og svin. Eller bearbeidet kjøtt som røkt og saltet kjøtt, bacon, pølser, karbonader, kjøttdeig og farseprodukter.
Innholdet av energi, fett, type fett og salt varierer veldig i forhold til dyreslag og produkt. Uansett hva du ønsker har vi gode kvalitetsprodukter til akkurat deg! Noen av våre leverandører er Wulf & co, Lundal Nord, Hanssen, Nortura, Kuraas, Meråker kjøtt, trondheim slaktehus og Kanda.
Vilt
Viltkjøtt kan du skaffe deg på høsten i nydelig regnvær med børsa i armen og et presist skudd, eller du kan komme til oss å handle kjøtt som er feridg skjært og klart til å legges i gryta eller brukes til en nydelig Carpaccio- rett. Vi kan skaffe deg det du behøver. Om det er rype, tiur, elg eller hjort. Er du en av de heldige kan vi også skaffe mørt og spennende bjørnekjøtt! Leverandører vi har er blant annet Wulf & co, Lierne Viltforening, Nor- frost og nordås gårdskjøtt.
Drikke
Drikke kommer i alle varianter. Fra en vanlig flaske vann fra Imsdal til den sterke ratzeputz som river nedover halsen. Vi leverer alt fra vann og brus til øl, vin og brennevin. Våre leverandører er blant annet Ringnes, Coca Cola, selctedwines og vectura.
Brød & bakevarer
Det å lage ett brød tar lang tid og krever gode kunnskaper om råvarer og ernæring. For at vi skal ha et utvalg spennende og velsmakende produkter har vi valgt oss ut flere leverandører som har unike produkter klare til deg. Våre leverandører er blant annet Rosenborg bakeri, nærbakst og Klæbu håndbakeri. Sist nevnte produserer glutenfrie produkter i topp kvalitet i sitt lille hyggelige bakeri i klæbu.
Ost & delikatesser
Et godt ostebord er ikke noe en bare forbinder med syforening og rødvin, men noe man kan servere i mange anledninger. Ett blandet utvalg av oster passer fint når venninneflokken kommer eller på en klubbkveld.
Det finnes så mange typer oster at man omtrent ikke kan gjenta seg selv, og det er bare fantasien og smaken som setter grenser.
Ost kan serveres på andre måter enn bare til ostebord. Server ost som en egen rett, osteanretning, som en forrett, mellomrett eller dessert. Og selvfølgelig til Pizzaen!
Oluf Lorentzen er en av våre leverandører. Her kan du bade i gode oster i alle varianter, samt mange gode delikatesseprodukter som sauser og marmelader, oljer og dessertprodukter.